中秋佳節(jié)過后，月餅銷售進(jìn)入尾聲，市場(chǎng)上出現(xiàn)大量退回廠家的月餅通過特價(jià)促銷、清倉(cāng)處理等方式再次流入消費(fèi)環(huán)節(jié)。這一現(xiàn)象不僅引發(fā)消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量與安全的擔(dān)憂，也折射出節(jié)日食品銷售與監(jiān)管中的現(xiàn)實(shí)問題。

據(jù)了解，部分廠家為減少庫存積壓、回收成本，會(huì)將未售完的月餅回收后進(jìn)行二次包裝或直接以“特價(jià)”“清倉(cāng)”形式重新銷售，銷售渠道包括線上電商平臺(tái)、線下折扣店及流動(dòng)攤點(diǎn)等。價(jià)格往往低至原價(jià)的三到五折，吸引了不少追求實(shí)惠的消費(fèi)者。

此類退回再售的月餅可能存在一定的安全隱患。一方面，月餅保質(zhì)期有限，尤其是含餡料產(chǎn)品易因儲(chǔ)存不當(dāng)或過期導(dǎo)致變質(zhì)；另一方面，若回收后未經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)檢或違規(guī)更改生產(chǎn)日期，可能對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。泰安市市場(chǎng)監(jiān)管部門近期已加強(qiáng)對(duì)此類商品的巡查，強(qiáng)調(diào)食品經(jīng)營(yíng)者必須明示產(chǎn)品信息，嚴(yán)禁銷售過期、變質(zhì)或標(biāo)識(shí)不清的月餅。

專家建議，消費(fèi)者在購(gòu)買特價(jià)月餅時(shí)應(yīng)提高警惕，注意檢查包裝完整性、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲(chǔ)存條件，避免因貪圖便宜而購(gòu)買來路不明或臨近過期的產(chǎn)品。呼吁廠家與商家建立更科學(xué)的產(chǎn)銷計(jì)劃，減少資源浪費(fèi)，并通過捐贈(zèng)等合規(guī)方式處理未過期余貨，兼顧經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)責(zé)任。

從行業(yè)角度看，節(jié)日食品的“退市管理”需進(jìn)一步完善。相關(guān)部門可推動(dòng)建立臨近保質(zhì)期食品定向銷售機(jī)制，并加強(qiáng)流通追溯，讓消費(fèi)者買得明白、吃得放心。只有多方合力，才能既保障“舌尖上的安全”，又減少食品浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)良性循環(huán)。